For børn kan tofu godt være lidt uoverkommeligt, især hvis det serveres i store tern i en gryderet. Først og fremmest er det vigtigt at købe en tofu, som er fast
Tofu i sig selv smager ikke af ret meget og er lidt blødt i konsistensen, så det bliver bedst hvis det er blandet med noget andet eller paneret og stegt
rodfrugter (som beskrevet nedenfor), fast tofu, chili/jalapeños, squash i skiver, asparges, broccoli eller blomkål – det er kun fantasien der sætter grænser